• About
  • Hubungi Kami
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Selasa, 5 Januari, 2021
  • Login
  • Register
Objek Wisata Banten
  • HOME
  • BERITA
  • Wisata Banten
    • Lebak
    • Pandeglang
    • Serang
    • Tangerang
    • Kota Tangsel
  • KODE POS
    • KODE POS TANGERANG SELATAN
    • KODE POS TANGERANG
    • KODE POS PANDEGLANG
    • KODE POS SERANG
    • KODE POS CILEGON
    • KODE POS LEBAK
  • KEGIATAN
No Result
View All Result
  • HOME
  • BERITA
  • Wisata Banten
    • Lebak
    • Pandeglang
    • Serang
    • Tangerang
    • Kota Tangsel
  • KODE POS
    • KODE POS TANGERANG SELATAN
    • KODE POS TANGERANG
    • KODE POS PANDEGLANG
    • KODE POS SERANG
    • KODE POS CILEGON
    • KODE POS LEBAK
  • KEGIATAN
No Result
View All Result
Objek Wisata Banten
No Result
View All Result

Bosan Masakan Lebaran? Ini Coba Resep Nasi Belut Goreng Kering, Khas Serang Banten

by Redaksi
in Berita, Kuliner
Reading Time: 2min read
0
makanan belut khas banten

makanan belut khas banten

Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on PinterestShare on Tumblr

Belut hasil ternak yang paling banyak di budidayakan oleh masyarakatnya. Sehingga tidak heran kalau banyak makanan serang menggunakan belut sebagai lauk utama.

Salah satunya adalah nasi belut yang menawarkan belut goreng yang kering yang di balut dengan bumbu rempah khas serang. Cara pengolahannya adalah di keprek, dan inilah yang membuat tulang belut lebih empuk.

Bahan-bahan Belut Goreng Special Cabe Ijo :

ObjekWisata Banten

Wisata Pulau Tiga Banten, provinsi di bagian paling barat Pulau Jawa

Wisata Pulau Tiga Banten, provinsi di bagian paling barat Pulau Jawa

1
Pantai Bagedur Banten

Pantai Bagedur Banten

2

– Belut 1 kilo gram ( bersihkan , lalu dipotong-potong )
– Ketumbar bubuk 1 sendok teh
– Garam 1 1/2 sendok teh
– Air jeruk nipis 1 sendok teh
– Secukupnya minyak goreng ( untuk menggoreng )
– Air 350 mili liter
– Gula pasir 1/2 sendok teh
– Garam 3/4 sendok teh

Bumbu Halus Belut Goreng Special Cabe Ijo :

– Cabai hijau 3 buah
– Petai 1 papan ( belah menjadi 2 bagian )
– Cabai merah 12 buah
– Tomat 1 buah
– Bawang merah 10 butir
– Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis

Cara Membuat Belut Goreng Special Cabe Ijo :

  1. Pertama-tama lumuri belut dengan ketumbar , garam dan air jeruk , lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit .
  2. Selanjutnya goreng belut yang sudah dipotong-potong tadi hingga kering , sisihkan .
  3. Kemudian panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus tadi dan petai hingga wangi . lalu tambahkan gula , garam , dan air jeruk . aduk hingga rata lalu angkat .
  4. Terakhir masukkan belut , aduk merata hingga bumbu meresap .
  5. Selesai , sajikan ke dalam piring saji belut goreng cabe ijo siap di nikmati .

Tips Mengolah Daging Belut Supaya Tidak Bau Amis :

  1. Pertama bersihkan terlebih dahulu belutnya , setelah di bersihkan gosok-gosok belut dengan menggunakan abu gosok supaya lendirnya keluar.
  2. Setelah itu cuci dengan air hingga bersih lalu tiriskan .
  3. Kemudian ambil satu kilo timun lalu di parut , amil belut yang sudah dibersihkan pukul hingga 2 x dengan ulekan hingga megar atau hingga tulangnya patah .
  4. Selanjutnya masukkan belut atau lindung tadi ke dalam parutan timun aduk-aduk sambil di remas-remas kira-kira kurang lebih 15 menit , angkat bersihkan lalu belut siap di olah tanpa berbau amis .

Selamat mencoba…

Previous Post

Jalan-jalan ke Pantai Sirih Anyer

Next Post

25 Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba!

Related Posts

Wisata Pulau Tiga Banten, provinsi di bagian paling barat Pulau Jawa
Berita

Wisata Pulau Tiga Banten, provinsi di bagian paling barat Pulau Jawa

by Redaksi
1
Pantai Bagedur Banten
Berita

Pantai Bagedur Banten

by Redaksi
2
Wisata Air Terjun Curug Cimayang Banten
Berita

Wisata Air Terjun Curug Cimayang Banten

by Redaksi
2
Wisata Budaya Banten: Mengenal suku baduy
Berita

Wisata Kampung Suku Baduy Banten

by Redaksi
3
Tempat Wisata Di Serang Banten
Berita

Tempat Wisata Di Serang Banten

by Redaksi
1
Load More
Next Post
Lepet Khas Banten

25 Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba!

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rekomendasi

  • All
  • Berita
  • Cagar Budaya
  • Kegiatan
  • Kota Tangsel
  • Kuliner
  • Lebak
  • Pandeglang
  • Serang
  • Tangerang
  • Wisata Banten
Negeri di atas awan citorek

“Negeri di atas Awan”, Citorek Banten

by Redaksi
0
81

...

Gedung Juang 45 seni arsitektur gaya Indist

Gedung Juang 45 seni arsitektur gaya Indist

by Redaksi
0
189

...

Pelabuhan Karangantu sebagai pelabuhan Banten masa silam

Pelabuhan Karangantu sebagai pelabuhan Banten masa silam

by Redaksi
0
45

...

Pantai Terindah di Banten

4 Pantai Terindah di Banten

by Redaksi
1
357

...

Pantai Sawarna Banten

Liburan Murah ke Sawarna yang Penuh Warna

by Redaksi
0
15

...

  • About
  • Hubungi Kami
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
[email protected]

© 2020 objekwisatabanten.com

No Result
View All Result
  • HOME
  • BERITA
  • Wisata Banten
    • Lebak
    • Pandeglang
    • Serang
    • Tangerang
    • Kota Tangsel
  • KODE POS
    • KODE POS TANGERANG SELATAN
    • KODE POS TANGERANG
    • KODE POS PANDEGLANG
    • KODE POS SERANG
    • KODE POS CILEGON
    • KODE POS LEBAK
  • KEGIATAN

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.